¿ Sabías que la semilla de Cáñamo es considerada la mejor proteína del mundo vegetal ?

Las semillas de Cáñamo, clasificadas como fruto seco, no tienen el mismo efecto que las hojas, ya que están desprovistas de tetrahidrocannibol, por lo que su consumo NO implica ninguna alteración psicológica y se puede tomar con regularidad incluso en madres embarazadas.

Esta es una información muy importante para personas vegetarianas, veganas, crudiveganas y todas sus formas que no consumen proteínas de origen animal.

¿ A quién se recomienda su consumo ?

– Jóvenes o mayores con sobreesfuerzos tanto físicos como intelectuales.

– Personas enfermas o en estado de recuperación.

– Mujeres embarazadas o lactantes (muy importante para el buen desarrollo físico y cerebral del bebé)

– Personas que busquen perder peso.

– Personas que opten por llevar una dieta saludable.

– Personas que quieran mantener y mejorar el músculo tras entrenamientos físicos

¿ Qué maravillas esconde en su interior ?

– Entre 37-50% de proteínas y  de alto valor biológico. Con ello 21 aminoácidos incluyendo los 9 llamados esenciales, que son los que nuestro cuerpo necesita pero no podemos fabricarlos por nosotros mismos. Es decir, su proteína es tan completa como si comieras cualquier proteína animal (carne, pescado, huevos o leche).

– Ácidos grasos esenciales en su mejor proporción tanto de Omega 3 como Omega 6.

– Minerales como el Calcio ,Hierro y Fósforo entre otros

– Antioxidantes

– Vitaminas : A, C , D, E y del grupo B muy interesantes para el buen funcionamiento      del cerebro.

– Posee un 40% de fibra, ideal para personas con colon perezoso o problemas de estreñimiento crónico o eventual. Si compras las semillas ya descascarilladas, contarás con menos fibra pero más aminoácidos.

– Clorofila

¿ Cuáles son sus propiedades ?

– Sin gluten, por ello apto para celíacos.

– Ideal para deportistas que quieran muscular. Es un excelente nutriente para el músculo gracias al gran aporte proteico. Tómalo después de realizar deporte.

– Mejora el rendimiento intelectual y físico.

– Fortalece el sistema inmune.

– Acción antiinflamatoria.

– Ideal en anemias por su alta concentración en hierro.

– Beneficioso en casos de estreñimiento crónico o pasajero.

– Combate el insomnio, estrés, depresión y ansiedad.

– Reduce y estabiliza la diabetes.

– Acción cardioprotectora fluidificando la sangre.

– Interesante como favorecedor del equilibrio hormonal femenino tanto en época de menstruación como de menopusia.

– Favorece el estado de cabello y piel otorgando hidratación.

– Reduce el colesterol y limpia las arterias.

– Etc … muchísimas más!

¿ Dónde las compro ? 

En cualquier centro dietético o bien en webs especializadas en internet.

¿ Cómo se consumen ?

Enteras, molidas o en aceite.

La forma más común en consumo son las semillas molidas o en aceite.

Se puede añadir en batidos, zumos, yogures, cremas de verduras, sopas o en aceite sobre cualquier ensalada.

 

Imágen: Corbis