CALDO ESPESO Y LIGERO EN 3′
INGREDIENTES:
- Caldo de verduras casero o en bric de buena calidad
- Calabacín crudo
- Champiñones crudos
- 1 diente de ajo
- Hinojo crudo (un poquito)
MÉTODO DE PREPARACIÓN PARA 1 PERSONA:
- Calienta el caldo. Sólo la cantidad que vayas a consumir.
- Vierte el caldo en tu vaso batidor (batidora americana o termomix mucho mejor). Añade 1/2 calabacín crudo, 1 ajo crudo, un poco de hinojo crudo al gusto y 7-10 champiñones limpios y crudos.
- Bátelo y listo!
Calienta tus noches de invierno con un buen caldo rico, sencillo, ligero y nutritivo.
** IDEAL PARA DÍAS DE RESFRIADO Y CENAS DETOX. Si estás resfriado, añade un poco más de ajo crudo. El ajo es el antibiótico más potente por naturaleza. Posee acción antibacteriana, bactericida, expectorante y detoxificante.
Imagen: Secocina