GALLETAS DE PLÁTANO Y MANZANA CRUDIVEGANAS

Ingredientes:

• medio vaso de semillas de lino.
• 1 puñado de nueces previamente remojadas.
• Media manzana.
• 1 plátano pequeño.
• 1 puñado de pasas.
• Canela.

Modo de preparación:

1. Moler las semillas de lino junto con las nueces.
2. Añadir la canela (cantidad al gusto) y remover.
3. Por otro lado poner el plátano y la manzana en un robot de cocina hasta que nos quede una pasta con tropezones.
4. Mezclar la pasta con el lino y las nueces y remover bien.
5. Dar forma a las galletas y dejamos secar al sol. En 24h aprox están listas (12h cada lado). Por ello son crudiveganas.
6. Si se desea hacer en el horno, ponerlas a temperatura suave hasta que se doren por ambos lados.
7. Listas!!!

Receta: Arrels … Foto: Diana Miller

• QUESO CRUDIVEGAN DE SEMILLAS
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• PLÁTANOS AL HORNO CON CREMA DE MANZANA