GALLETAS DE PLÁTANO Y MANZANA CRUDIVEGANAS
Ingredientes:
- medio vaso de semillas de lino.
- 1 puñado de nueces previamente remojadas.
- Media manzana.
- 1 plátano pequeño.
- 1 puñado de pasas.
- Canela.
Modo de preparación:
- Moler las semillas de lino junto con las nueces.
- Añadir la canela (cantidad al gusto) y remover.
- Por otro lado poner el plátano y la manzana en un robot de cocina hasta que nos quede una pasta con tropezones.
- Mezclar la pasta con el lino y las nueces y remover bien.
- Dar forma a las galletas y dejamos secar al sol. En 24h aprox están listas (12h cada lado). Por ello son crudiveganas.
- Si se desea hacer en el horno, ponerlas a temperatura suave hasta que se doren por ambos lados.
- Listas!!!
Receta: Arrels … Foto: Diana Miller