MI HELADO FAVORITO

Ingredientes:

• Banana congelada
• Fresas congeladas
• Panela o azúcar mascabado (opcional)
• Agua

Método de preparación:

1. Pela bananas maduras, de estas que tienen las motitas negras en la piel. Este es símbolo de madurez.  A más maduras más dulce será el helado. Yo uso banana porque tienen un sabor más dulzón y una textura más melosa.
2. Coge una bolsa y trocea las bananas mal troceadas. Congela.
3. En un procesador de alimentos o bien un picador de carne añade los trozos de banana congelada que desees previamente sacadas del congelador por 3-4 minutos antes para que se descongelen previamente un poquito.
4. Añade un hilo de agua, muy poquita pero que muy poquita, vale?
5. Procesa.
6. Añade fresas congeladas y vuelve a triturar pero esta vez deja que no se trituren del todo para que quede trocitos ricos que masticar.
7. Si lo quieres más dulce, añade un poco de dulzor natural como panela o azúcar mascabado o estevia en el paso 4.
8. También puedes poner un poco de miel una vez finalizado el helado.
9. Listo!!!

• Helado de chocolate: Añade al helado de plátano 1 cs de cacao puro desgrasado
• Helado de almendras/cacahuete/pistacho… : Añade al helado de plátano 2cs del fruto seco en polvo que desees. Esta vez en lugar de agua añade un poco de bebida vegetal. Procesa de nuevo hasta que quede integrado y textura melosa.

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