NATILLAS DE CHOCOLATE Y PLÁTANO CRUDIVEGANAS

Ingredientes (para 1 persona):

• 1 plátano maduro.
• Estevia, azúcar o miel (al gusto).
• 1 cucharada pequeña de cacao puro en polvo desgrasado.
• Canela en polvo.
• Agua o bebida vegetal.

1. Pelar el plátano.
2. En un recipiente alto trocear el plátano, incorporar 1 cucharada sopera de cacao puro desgrasado, espolvorear con un poco de canela en polvo y añadir el endulzante al gusto. En el caso de la estevia, si esta es en grajeas con 2 de ellas ya será suficiente.
3. Batiremos todo con la minipimer e iremos incorporando poco a poco el agua o la bebida vegetal hasta que nos quede la cosistencia de natilla.
4. Listos y a disfrutar.

Foto:  Bono, photocuisine

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