NUTELLA CASERA, TENTACIÓN DULCE

Ingredientes:

  • 100 gr de chocolate negro ecológico de calidad
  • 80 gr de avellanas ecológicas tostadas
  • 100 gr de leche de almendras eco
  • 80 gr de azúcar integral de caña eco, azúcar mascabo o azúcar de coco.
  • 30 gr de margarina vegana

 

Método de preparación:

  1. En un vaso de batidora, poner las avellanas peladas junto con el azúcar integral y empezar a batir añadiendo poco a poco la bebida de almendras.
  2. Derretir el chocolate negro al baño maría, y una vez listo, mezclar con la margarina hasta que quede una textura homogénea.
  3. Añadir el chocolate al vaso de la batidora y mezclar con la masa fina de avellanas y azúcar preparada anteriormente.
  4. Introducir la nutella en bote de cristal y cerrar herméticamente. Guardar en un lugar fresco y seco o en la nevera

Foto: Eising/Corbis



2 Comments

  • Susana

    Nov 7, 2014 - Reply

    Umm que rica, se podria sustituir el chocolate negro por cacao 100% natural? Es que no se que hacer con él porque al ser amargo…
    Muchas gracias

    • alpha

      Nov 10, 2014 - Reply

      Prueba! seguro que te queda bien Susana, aún así, ten a mano unos 4-5 dátiles para terminarlo de endulzar en el caso de que veas que sigue siendo un poco amargo. Saludos.

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