DE ESPÁRRAGO Y AJO TIERNO

INGREDIENTES:

  • 3 Huevos
  • Manojo de espárragos verdes
  • Manojo de ajos tiernos
  • Aove (aceite de oliva virgen extra)

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

  1. Lava los espárragos y elimina la parte más dura.
  2. Saltea los ajos tiernos con un poco de aove y añade los espárragos.
  3. En un bol, bate los 3 huevos y salpimienta al gusto.
  4. Añade los espárragos y ajos tiernos previamente salteados y deja reposar por 5 minutos.
  5. En un sartén con un poco de aove, añade la mezcla anterior y a fuego medio deja cocer la verdura.

*Así, sí! un jueves santo de rechupete y manteniendo tu línea y salud al máximo.

*Receta estupenda para todas las edades.

*Acompáñalo con una buena ensalada verde y si te apetece hazte con un buen hummus de berenjena o calabacín https://www.dietistanatural.com/portfolio/baba-ganoush-de-calabacin/
 

 

 

 

Foto: Tookapic



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