DE ESPÁRRAGO Y AJO TIERNO
INGREDIENTES:
- 3 Huevos
- Manojo de espárragos verdes
- Manojo de ajos tiernos
- Aove (aceite de oliva virgen extra)
MÉTODO DE PREPARACIÓN:
- Lava los espárragos y elimina la parte más dura.
- Saltea los ajos tiernos con un poco de aove y añade los espárragos.
- En un bol, bate los 3 huevos y salpimienta al gusto.
- Añade los espárragos y ajos tiernos previamente salteados y deja reposar por 5 minutos.
- En un sartén con un poco de aove, añade la mezcla anterior y a fuego medio deja cocer la verdura.
*Así, sí! un jueves santo de rechupete y manteniendo tu línea y salud al máximo.
*Receta estupenda para todas las edades.
*Acompáñalo con una buena ensalada verde y si te apetece hazte con un buen hummus de berenjena o calabacín https://www.dietistanatural.com/portfolio/baba-ganoush-de-calabacin/
Foto: Tookapic